(記者張辰卿報導)由關注校園食育以及營養午餐議題的大享食育協會主辦,被譽為校園食育界的奧斯卡獎、「2019第二屆臺灣學校午餐大賽」決賽,10/19、20在台北市滬江高中舉行。同時邀請日本女子營養大學校長香川明夫、韓國農漁業農漁村特別委員會委員郭今順,分享國際食育經驗,也邀請日本兵庫縣學校營養師第一把交椅奥瑞恵老師親自示範日本的學校午餐料理。
教育部政務次長范巽綠出席大賽開幕典禮,范次長表示孩子是國家的根基,見大享食育協會對於校園食育以及學校營養午餐的使命與決心,也對於連續2年舉辦臺灣學校午餐大賽的行動力感到佩服,希望能持續下去帶給臺灣飲食教育更多的正向回饋。
邀請各界重視食育的菁英人士擔任專業評審,知名國宴主廚阿基師、食材文化研究家徐仲、諸多學者、民間單位等等;學生評審由徵文比賽選出的2位來自屏東和苗栗的國小學生;更邀請日本的女子營養大學校長香川明夫博士、韓國農漁業農漁村特別委員會委員郭今順擔任國際評委,金鐘獎綜藝主持人卜學亮全程主持,電視金鐘終身成就獎的張小燕擔任頒獎嘉賓,共同為校園食育貢獻心力!
來自全國8縣市的12組團隊,將他們在地的好味道搬「到」大賽殿堂上,經過激烈的決賽比拚後,來自臺北市的私立復興實驗高級中學,勇奪今年冠軍榮譽,獲得「全國最強學校午餐」頭銜!亞軍與季軍為臺南市東區崇明國民小學以及桃園市沅益食品有限公司。
今年的大賽特別增加「商品化獎—全家便利商店」獎項,冠軍團隊私立復興實驗高級中學獲得此獎項,除了獨得全家禮券2萬元之外。
大享食育協會秘書長黃嘉琳表示,學校午餐是學童在校期間的營養活力和幸福感來源,同時更是傳承在地家鄉味道的關鍵,希望在台灣每個小角落的廚師、營養師們的專業及用心能被看到,凝聚帶動台灣營養午餐共同前進的新力量!