(記者張玉泰攝影報導)
彰化為台灣米倉,更是糯米的重要產地,農糧署中區分署輔導彰化縣員林市農會今(13)日辦理"包粽、包中搶先預購"記者會。
農糧署署長胡忠一親自到員林農會行銷粽子,胡忠一說,網路預購的粽子,是用中部地區有產銷履歷的良質米結合在地農產香菇、紅藜、地瓜、芋頭、豬肉、鹹鴨蛋等,製作出傳承傳統味最優質的粽子,以網路預購方式,希望讓民眾宅在家裡也能輕鬆享受粽子的美味。
此次粽子用的包括台中秈糯2號(長糯)、台農秈糯24號(黑糯糙米)與台稉9號米及申請履歷驗證中的台稉糯3號(圓糯)等良質米,結合大廚們的巧思及在地特色製作有祈福平安的「平安粽」、厚工頂湯裹蒸的「包中粽」、福氣健康的「福氣粽」、富含膳食纖維的「養生藜榖粽」、甜而不膩的「柚香八寶粽」、芋香滿滿的「芋見幸福粽」,及具客家特色的「客家長粽」與「古早味傳統粽」等。
農糧署胡忠一署長與員林市農會理事長王錫庸、員林市農會總幹事黃豐盛、農糧署中區分署長楊宏瑛、田中農會總幹事曾招英等人一起行銷農會開發的八款特色粽子。
員林市農會推出「包粽・包中組合組」一組有8種口味,隨貨贈送包中香包,限量300組,並在網路平台進行預購(網址:https://www.pcstore.com.tw/xlong),歡迎民眾上網訂購。