2020年糧食年報統計,台灣每一位成年人的平均食肉量為84.8公斤,較米與麵食攝取量82.4公斤要多,顯見國人對於肉類攝取的重視。彰化縣為全臺畜禽產品重要的產地,彰化縣政府為行銷推廣彰化優鮮畜禽肉蛋產品,今(12)日上午於縣政府辦理「彰化畜產嘉年華-健康豐肉好食季系列活動」記者會,彰化縣政府推出的四大畜禽產品主題活動,自11月20日起連續四週,分別在溪州公園、溪湖糖廠、社頭鄉果菜批發市場、田中鎮頂潭里望高瞭,為彰化畜禽產品打響知名度,邀請大家一起來共襄盛舉。
縣長王惠美表示,彰化縣這次整合相關活動變成一個月的活動,從11月20日開始於溪州公園推出以生鮮禽肉蛋品為主的「雞同鴨賞禽品節」、11月28日於溪湖糖廠推出「彰化御品咩咩羊肉節」、12月4日於社頭鄉果菜批發市場推出「彰上名豬豚肉節-休閒悠遊好農樂」,12月11、12日於田中鎮頂潭里望高瞭壓軸辦理「彰化乳牛節暨田中鎮農會犇向幸福百年榮耀推廣活動」,結合農會100週年慶一起辦理,4個活動現場皆有提供QR Qode,民眾可於現場掃描參加摸彩。
彰化縣的畜產在全國包括蛋雞、肉羊、乳牛的飼養量都是全國第一,養豬頭數雖是全國第三,但是一年產值超過100億元;此外,彰化縣一年可提供雞蛋約33億8千萬顆,鴨蛋也有1億3千萬顆,平均全國每2顆雞蛋就有1顆是來自彰化;鮮奶總產量1年約11萬2千公噸,占全國四分之一,因此,將這些畜禽產品整合行銷,希望讓大家知道,這些好吃的優質畜禽產品都在彰化。
農業處表示,11月20日「雞同鴨賞禽品節」首次結合陸禽及水禽兩大產業辦理彰化優質禽肉及蛋品品嚐活動,並於活動上提供陸禽與水禽相關小知識讓民眾了解,以達推廣禽品的目的。
11月28日「彰化御品咩咩羊肉節」,民眾可以品嚐羊肉產品,並安排主廚上菜秀,推廣羊肉料理,讓民眾在家也能簡單品嚐羊肉的美味。
12月4日「彰上名豬豚肉節-休閒悠遊好農樂」活動,以寓教於樂的闖關遊戲,強化民眾對「彰化健康豬肉品牌」的認職,強調「彰化健康豬」品牌認證的三大保證:保證不含瘦肉精、屠宰過程符合衛生標準、豬隻來源合法,融入民眾必備的健康豬資訊及養豬產業正在推動的綠色循環農業(沼氣發電、沼氣再利用及資源化再利用)等,讓民眾能買得放心、吃得安心。
12月11、12日「彰化乳牛節暨田中鎮農會犇向幸福百年榮耀推廣活動」,展出酪農產業的演進發展,讓大家透過時光走廊的回顧進而了解智慧農業科技的精進,幫助農民「省時、省工、省力」,另有親子趣味體驗區、裝置藝術與牧草展示區、趣味料理競賽&美食體驗區及DIY與展售區,透過活動行銷在地酪農產業並推動休閒觀光業,讓民眾愛用國產鮮乳,建立民眾長期飲用鮮乳習慣,促進彰化縣酪農產業永續發展,歡迎民眾共襄盛舉,歡度愉快的假日。