圖:左起波波、小晰晰、張秋永、黃詩詩、虫虫1A
社會組
(記者張辰卿報導)型男主廚張秋永搶先過中秋,傳授把妹烤肉料理!有師奶廚師封號的張秋永出席金蘭食品「金蘭烤肉醬」活動擔任嘉賓,張秋永帥氣的料理風格,迅速的在三立型男大主廚節目走紅,搶在中秋前夕,張秋永帥氣示範三道料理,其中一道「文旦生菜烤肉」,張秋永打趣的說親手剝文旦可讓對方感受到用愛處理食材的心意,再融合酸甜的烤肉醬,這絕對是中秋最佳的把妹與感情加溫的絕佳利器!而五年來沒空過中秋,張秋永笑說今年終於能與家人一起烤肉,已經開始構思特別菜色,要讓家人味蕾驚艷!
趕在中秋節前夕,有師奶殺手封號的想鮮肉主廚張秋永到宜蘭出席「金蘭烤肉醬」活動,擔任嘉賓,中秋烤肉幾乎是全民運動,可是一提及烤肉,張秋永笑說:從小吃到大,是金蘭品牌愛用者,他過去替家人準備烤肉大餐時,多方嚐試各種品牌醬料後,發現還是與時俱進的金蘭最健康,也最對台灣人的胃!國內第一瓶的金蘭烤肉醬,就是以純釀造醬汁為基底,添加各式綜合香辛料精製而成,不但豐富肉類口感,更省去傳統烤肉前之繁瑣備料,使烤肉活動更輕鬆;再加上風味甘美的金蘭醬油、油膏以及張秋永提供的獨門小撇步,佐以三星蔥與礁溪溫泉番茄等宜蘭著名食材,當場調製出鮮美的烤肉醬汁,設計出「炙燒醬油鮭魚」、「文旦生菜烤肉」、「牛小排螺旋冷麵」等三道中秋烤肉創意料理。
提到中秋團圓烤肉,師奶殺手張秋永也提供一道能讓感情飛速加溫的中秋料理「文旦生菜烤肉」,張秋永說:親手為心愛的人剝文旦入菜,再貼心的放上生菜與烤肉,讓對方感受到親手處理的食材,對方一定可以感受到你的心意,愛意自然在心中萌生茁壯!而「牛小排螺旋冷麵」則適合婆媽們比較輕鬆的先準備好麵,讓前置作業可輕鬆處理,婆媽不用再擔心的忙著張羅家人,先以冷菜麵來讓家人的胃溫暖,還可以優雅從容的在現場享受月圓好氣氛!