臺灣創意甜點嘉年華暨鳳梨酥文化節開展
作者:辰卿
2015-07-21 23:04:36
(記者張耀元報導)「臺灣烘焙美食展 創意甜點嘉年華暨臺北鳳梨酥文化節」開展,主辦單位台北市糕餅商業同業公會與協辦單位臺北市政府觀光傳播局攜手擴大展覽規模,於7月31日起一連三天在台北市信義區世貿三館熱鬧登場。今年大展主軸除了有百家業者大型展銷活動以外,競賽內容還包括「鳳梨酥」,「牛軋糖」,「伴手禮包裝禮盒大賽」以及首次融入精緻午茶概念所舉辦的「創意甜點嘉年華」,增加現場豐富度讓大展更多元化,藉以全面提升臺灣糕餅產業的競爭力。
臺北市政府觀光傳播局局長簡余晏也表示:「臺北市政府今年計劃除了鳳梨酥之外,希望以再推廣一個具備臺北代表性的全新伴手禮,讓來到台北的觀光客不只是買鳳梨酥、逛街、還可以再帶走一盒煥然一新的伴手禮選項-臺北餅,以去年觀光客九百多萬人來看,如果一人帶走一盒鳳梨酥產值達到三百億,為臺北市創造不少觀光價值,但今年度希望藉由今年全新打造的臺北餅,能夠讓伴手禮市場的產值再創高峰。」
台北市糕餅商業同業公會理事長吳官德表示:「臺北市糕餅商業同業公會 今年與台北市政府觀光傳播局攜手規劃「臺北餅」大賽,選定國內外普遍民眾接受度較高的牛軋糖產品做為創意組比賽的基底、結合臺北意象-混搭、多元,搭配各式餅皮,也希望它能成為下一個臺北的明星商品。另外,今年大展也首次新增創意甜點競賽,藉以打造台北市多元又時尚的市場商機、全面提升糕餅產業的競爭力。」
為期三天的「臺灣烘焙美食展 創意甜點嘉年華暨臺北鳳梨酥文化節」,主辦單位與參展廠商推出多項好禮,每日前1,000名進場的民眾,可免費獲得鳳梨酥1顆!展內集結將近百間來自全台最知名的烘焙名店家,紛紛因應中秋節推出多項超值好康優惠:今年首次亮相的「臺北餅」則由湯米烘焙為民眾帶來百變牛軋糖的手作樂趣;另外一場絕不能錯過的創意甜點DIY,特邀德麥食品知名烘焙名師現場親自示範時下國外最流行的翻糖技藝,讓民眾親自體驗塑型糖千變萬化的魅力,活動名額有限,呼籲消費者報名速度一定要快喔!
更多資訊請洽活動官網:www.fonglisu.tw
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