鮮味上岸！2025蛋白質來襲 Sea&See 10/4 東石漁人碼頭熱鬧登場 
鮮味上岸！2025蛋白質來襲 Sea&See 10/4 東石漁人碼頭熱鬧登場
【記者張玉泰/嘉義報導】
「2025 蛋白質來襲 Sea&See」活動將於10月4日假嘉義縣東石(漁人碼頭)大船入港船屋-東石漁港中央景觀台盛大舉辦，活動將結合當地美食、文化和手作體驗，要給參與的民眾帶來難忘的濱海饗宴，喜愛漁村風光的朋友們千萬不要錯過。
串聯在地漁農，展現健康海味與青年創新力由農業部農村發展及水土保持署南投分署主辦的「彰雲嘉濱海青年跨域成果展—蛋白質來襲 Sea&See」，結合了嘉義縣東石商圈觀光發展協會共同舉辦，活動以推動食農教育與農村再生為核心，聚焦台61線西岸的彰化、雲林、嘉義濱海地區，串聯在地農民與青年漁農團隊，共同展現返鄉青年的產業創新與文化能量。
「浪野時光 × 蛋白質來襲」──在地海味市集與餐桌饗宴雙重體驗農村水保署南投分署表示，活動從白天的「浪野時光市集」到晚間的「蛋白質來襲餐桌饗宴」都相當精彩，在市集方面結合了青年文創、食魚教育DIY體驗與農漁產展售等，下午推出1800元白色海味套票野餐組，內容包含4人份精緻海味餐盒、海逸啤酒1瓶、特色調飲1杯、4場療癒手作體驗券、加碼贈送200元市集購物券，讓民眾親身參與創意食材體驗並認識在地特色店家。而在晚間餐桌饗宴則推出每桌3,999元的海味饗宴，以「高營養價值的水產蛋白質」為主角，包含八道在地海鮮料理及豪華海鮮塔，集結黑蜆、鰻魚、烏魚子、白蝦、鮮蚵及虱目魚等海鮮食材，每道料理都蘊含土地、產業與人情故事，並附贈市集折價券與DIY兌換券。活動透過料理設計與教育體驗，讓民眾了解海鮮不僅美味，更富含DHA、Omega-3脂肪酸、鐵質與多種維生素，是健康飲食的重要來源
減碳高櫃椅到豪華海鮮塔：青實力引領在地海味新風潮農村水保署南投分署強調，活動亮點除了霸氣登場的豪華海鮮塔、推廣正確食魚觀念的說菜秀、結合農村青年市集與體驗活動，還有與樹德企業合作利用廢棄文蛤殼製成碳酸鈣粉開發「減碳高櫃椅」，展現循環經濟與環境友善。透過市集、餐桌與教育的多元結合，不僅讓民眾品嚐西海岸鮮味，更展現青年返鄉的創新能量，以「青實（食）力」傳遞文化傳承、生態意識與產業價值，期望成為連結在地與未來的重要力量。
歡迎民眾即刻報名參加，攜親友一同來嘉義東石漁人碼頭，享受這場結合美食、文化與手作的豐富活動，體驗嘉義的自然與人文風情！詳細活動資訊請上農村小童或東石商圈觀光發展協會粉絲專頁。
下午-白色海味套票｜每組1800元（每組4人份，限量30組）
報名連結：https://reurl.cc/9nqRNX晚宴-痛風餐晚宴票｜每桌3999元（每桌4~6人，含8道在地海鮮料理，限量15桌）
報名連結：https://reurl.cc/K95kbg
