中華料理義廚 公益愛心餐會 
[記者張玉泰南投報導]
中華料理職人餐旅交流協會，熱情活力義廚團於(23)日在南投縣中寮鄉永福村玄武宮，舉辦108年「年終歲末、寒冬送暖活動」，公益愛心餐會，運用義工廚師連結校園餐飲科學子，傳承公益愛心與廚藝的結合，讓低收入戶家庭感受到社會的溫暖，。
慈善餐會以全中寮鄉18村120戶低收戶及其眷屬為對象，參加人數約300名，現場活動現場由快樂義剪團免費幫銀髮族剪頭髮，讓老人家在新的一年中，從「頭」開始，北安功德會也在餐後發放生活物資。
其中愛妮雅化妝品集團總裁陳威中，現場加碼捐贈10萬元紅包，由南投縣府勞動處長林志忠致贈感謝狀。
中華料理職人餐旅交流協會理事長陳宗佑說，當初想要為弱勢族群盡一份心力，因此發起義廚團，並且號召餐飲界的朋友一起響應，有人提供食材，有人則是出錢，自己身為廚師則是奉獻技藝，希望用一個餐會的方式，讓大家感受過年的氣氛，從104年成立到現在，已經舉辦過20幾場餐會，遍布全台各地，未來也希望持續走遍偏鄉。
社會及勞動處長林志忠表示，台灣最美的風景是人，藉由本次活動讓中低收入戶和邊緣戶能夠感受到社會各界的愛心，另外草屯區社福中心同仁也來到現場，加強兒童少年保護的政令宣導。
關懷弱勢義廚活動由中華料理職人餐旅交流協會理事長（涵碧樓酒店中餐廳副主廚）陳宗佑，以及熱情活力義廚團 陳茂山榮譽團長、孫國 驥主廚等人帶領團隊，並有台中亞緻大飯店中餐資深副主廚張啟晸、台中漢來酒店王維德主廚、日月潭阿豐師餐廳林禾豐主廚等，許多來自南北各大飯店餐廳主廚，以及內外場均有中興大學附屬農業職業學校餐飲科、大葉大學張得峰教授與大葉大學學生義務服務，除了廚藝技藝傳承之外，更有愛心延續之義舉等等師徒傳承精神。
還有Taiwan食物銀行推廣中心林新展執行長、三和珍餅舖謝秀櫻董事長、炒飯超人集團林湙埕董事長、五木拉麵、以及各大企業主資助食材物資，展現了各大民間團體眾志成城的力量，給予中寮鄉鄉親們農曆年前滿滿愛和溫馨的關懷。
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