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台中優質枇杷評鑑出爐

2015-03-19

柯聰明榮獲冠軍

歐陽輝

臺中市政府農業局今(19)日輔導太平區農會舉辦「104年度太平地區優質枇杷評鑑」，經評審委員進行專業品嚐評分後，最後由產銷第二班的柯聰明榮獲第一名。

除冠軍外，其餘獎項分別為：第二名李國成、柯建宏、劉國華，第三名謝清河、周大霖、黃鈞麟、黃國樑、陳土生，優選有張勇淩、林燕輝、張蔡秀銀、陳耀富、廖新同、曾金雄、簡進田、鄭錦堂、江傳蔡、黃煙、陳來進、余春櫻、游春泉、阮銘順、陸進通等15位。

市府農業局表示，為提升臺中市枇杷栽培技術及果品品質，讓消費者安心選購，農業局輔導太平區農會辦理太平地區優質枇杷評鑑，邀請不同領域的學者專家針對枇杷的不同特性，包含外觀、質地、大小及糖度等進行評分，從中選出今年最優良的枇杷冠軍。

農業局指出，枇杷屬高經濟作物，是本土性強且極具競爭力的水果，臺中市栽培面積765公頃，其中新社區442公頃、太平區257公頃，年產量5,151公噸，為全國最大枇杷產區，產期自2月中旬至4月初。

今年因為雨水少，日夜溫差大，使得臺中的枇杷甜度高、顆粒大又多汁，品質佳，農業局提醒喜歡枇杷的民眾，千萬不要錯過一年一度的枇杷盛會。