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年做伙、共食茶中苗地區頂尖茶品集結在誠品

2024-02-25

社會組

[記者楊子慧/台北報導]

農村發展及水土保持署臺中分署2/24日下午在臺北市誠品生活南西店四樓舉辦茶青品茗活動，邀民眾品嚐來自中苗地區茶青的優質茶葉品，一同體驗茶葉文化的深厚底蘊，讓您有充分地機會品味茶品的多樣風味，同時也感受臺灣農業的多元發展。

活動自2024年1月18日起，至2024年3月5日期間，展示內容為中苗地區四位優秀茶青年的頂尖極致茶品，展出主題為「年做伙，共食茶」，希望大家過龍年團圓、相聚和樂，共品好茶。

參展茶園有: 曾的茶（苗栗銅鑼鄉）該茶園獲2023全國東方美人茶評鑑-特等獎、頭等一、頭等獎、貳等獎、『國際A.A.無添加認證』三星認證、ITQI「米其林二星最佳風味獎」特選自一級茶葉產區-曾的茶莊園，並完整呈現苗栗淺山森林的風、水、地、及生態系，承襲132年的製茶技術，才能製作出同產區但不同風味獨樹一幟的 TSENG'S TEA，透過「喝茶」，體驗天然感官饗宴。

日新茶園（苗栗頭份市）該茶園獲苗栗縣第一個有機認證(MOA有機認證)有機示範茶園、2023全國東方美人茶評鑑-頭等獎，日新茶園成立至今已近百年的歷史，現由第五代投入製茶行列，且為苗栗縣境內第一個通過有機認證(MOA有機認證)的茶園，以生產東方美人茶及堪稱客家智慧的酸柑茶為主。

八甲茶園（苗栗市）該茶園獲2023苗栗縣「貓裏紅」優質紅茶評鑑競賽特等、頭等、2023AVPA法國世界茶葉大賽-金獎、2022AVPA法國世界茶葉大賽-銅獎，貓裏紅茶產地，以臺灣原生種小葉種紅茶為原料，透過不同製茶方式而誕生的茶品，未有紅茶常見苦、澀、燥，反之撲鼻而來濃郁花香，細品嚐香氣及喉韻極佳，在2014年夏季，農村水土保持署臺中分署與苗栗市農會正式推出「貓裏紅」的紅茶品牌。

淘氣小農（台中新社）該茶園獲農業部108年農村好物、臺中市政府十大伴手禮，淘氣小農於新社中和社區的茶園，採用「自然農法」，不用農藥、不施肥，不過度修剪茶樹，讓茶樹與雜草共生，種出的茶葉久泡不澀，笑稱「最適合懶人」，茶樹與雜草共生，不澆水也長得很好，以尊重生態為出發，增加茶園生物多樣性。

圖/
第一張照片:誠品南西店展出中苗地區的頂尖極致茶品
第二張照片: 農村水保署臺中分署在臺北誠品生活南西店辦理特色茶展，邀請遊客品茶
第三張照片: 現場可以品嚐八甲茶園的貓裏紅以及日新茶園的酸甘茶
第四張照片: 八甲茶園採友善種植生態優良，臺中分署透過跨域計畫協助打造省水、省工示範區
第五張照片: 日新茶園堅守古法酸甘茶製茶手藝，醞釀優美茶香