晴空萬里北投大業路上熱風精品咖啡 
圖:熱風Hot Waves 精品咖啡豆
記者/ 孟倩玉
當濾掛式咖啡，堂而皇之的坐上你我的馬克杯，巴拿馬、肯亞AA，耶加雪菲，哥斯大黎加，瓜地馬拉，衣索比亞莊園咖啡豆成為咖啡選項時，第三波咖啡革命-「精品咖啡的時代儼然已在你我生活中漫延」。烘出屬於你的精品咖啡豆
不同產地的咖啡豆，各自擁有屬於當地風土文化的特性。（咖啡不再只是苦味，煙燻味，需加奶、加糖）。咖啡豆品種或因土壤性質、日照、年雨量、海拔、加上不同的生豆處理法（水洗、日曬、蜜處理、紅酒處理法），將咖啡豆本身藴含豐富的果酸、花香、甘甜、醇厚各種芳香物質，都可透過不同（淺、中、深）的烘焙曲線，將咖啡的特殊風味一一呈現。精品咖啡儼然成為繼葡萄酒之後，最富變化，最值得追尋與品味的飲料。更棒的是她不含酒精，喝了再上。
北投捷運站新亮點，「熱風Hot Waves 精品咖啡豆」，於6/19正式開幕。業者從德國引進高科技微電腦全自動熱風式烘焙機，提供熱愛研磨沖煮咖啡的消費者「現場選擇咖啡生豆」，「即刻烘焙」的服務。300-500秒的時間內，咖啡豆從嫩綠色漸漸轉成褐色。手中試飲的咖啡還冒著煙，豆子已經烘好了。除了「新鮮看的見」以外，消費者還可以依個人喜好，選擇咖啡豆焙度（中淺焙或淺焙），把新鮮帶回家。
店內也有各式各樣的咖啡研磨沖煮器具，提供消費者選擇。最好康的是：只要消費者成為熱風會員，即可免費參加不定期在店內舉辦的「精品咖啡沖煮教學」的服務。
開幕期間，凡消費打卡送濾掛式精品咖啡。單次購買2000元以上精品咖啡豆，贈送熱風紀念咖啡杯盤，限量200組。
熱風門店位於大業路462號，捷運淡水線北投站下，往大業路方向，約步行3分鐘。營業時間：週二到週五下午1點到晚上9點，週六、日下午1點到5點。週一休息。洽詢電話：02-2895-5698
喜愛咖啡的朋友，分享了各種不同風味的精品咖啡，「衣索比亞 西達摩 有機日曬 紅櫻桃計劃」，當場客製，烘出屬於你的精品咖啡豆，北投大業路上,欣賞夕陽,品味美好咖啡,度過順暢的一天。
