士林陽明山山藥季支持在地農業 
圖: 2016士林陽明山山藥季-山藥總動員開幕儀式(左一）蔡昌憲、（左二）行政院農委會桃園區農業改良場廖乾華場長、（中間）士林區農會郭萬清理事長、（右一）臺北市政府產業發展局王三中副局長、（右二）劉勝旋農友
記者/孟倩玉
「2016年士林陽明山山藥季-山藥總動員」今年以清新、簡約自然、童趣之氛圍為主題，特別邀請到臺北市水晶幼兒園，活潑、又可愛的小山藥寶寶們，開幕表演熱情草裙舞，並一同與「山藥寶寶代言人」搖擺舞動吸引人群；現場更邀請到特別來賓「台灣在地好青年-藝人蔡昌憲」、臺北市政府產業發展局王三中副局長，多位長官及貴賓一同進行開幕儀式。
士林區農會多年來與在地餐飲產業合作，今年更跨足到甜品界，希望將台灣農特產品「士林陽明山山藥」與產業結合，打造台灣獨特的「山藥甜點伴手禮」，今年特別創作了「山藥杯子蛋糕」、「山藥水果奶酪」、「山藥豆花」，讓民眾藉由創新的甜點料理，品嚐到多變化、美味的山藥料理，民眾可於甜點合作商家，購買到陽明山山藥產季限定的「山藥獨家甜點伴手禮」。
士林陽明山因擁有獨特優良的氣候環境、好山好水，土壤中富含豐富的礦物質，先天優質的生長環境，加上臺北市產業發展局及士林區農會長期協助輔導農友，提昇農友種植技術，讓生長出來的山藥、品質、口感都是最優良的。士林陽明山的山藥品種屬於「寸薯」是屬於長形山藥，山藥長度可達1.3公尺左右，至少半個成人高，農友採收時是以人工挖掘，採用「天溝」栽培，讓塊莖完整無破損，因此每到秋冬收成時期，許多民眾都指定購買「士林陽明山安心山藥」，讓山藥年年締造優良口碑，更銷至國外成績亮眼。
士林區農會於去年首推E化線上報名「山藥採鮮團-田園體驗一日遊」、及「山藥總鋪師饗宴」，許多民眾反應報名流程變得更加方便、更加快速，一上線立即秒殺；去年沒報名到的民眾，今年千萬不要錯過。士林區農會2016年將於11月21日(星期一)中午12點起，開放「陽明山一日遊、山藥饗宴」網路線上報名，名額有限，額滿為止!(詳情請洽報名網址：http://shilin.naffic.org.tw/)。
