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景文旅館系年度達人選拔　熱鬧滾滾登場

2017-05-18

景文旅館達人選拔賽優秀得獎人與旅館系主任尚瑞國、教授王雯青等合影。(本報記者攝影)

文教組

已舉辦七年的「景文旅館達人選拔賽」最終決賽，5/18日在該校本部舉行，今年度評審請來由該系畢業的大學姊---凱撒飯店連鎖、內湖總經總經理楊竫如、桃園桃禧酒店總經理陳慶珍、及湯臣企業執行長助理黃怡菱擔任，下午熱烈展開。

餐飲界人才養成，素有「北景文、南高餐」，暨台北景文科大、高雄餐旅學院之名號。景文旅館系創系至今已經二十年了，雙十有成、培育出許許多多的業界精英，其中最傑出的當數以十一年資歷就榮任台北君悅大飯店的客務部總監沈柏君為翹楚，再加上兩位剛出爐的總經理，景文旅館系培育專業菁英的菁英、畢業校友中經理級以上之主管人數破百，實屬不易。足見該系在培育旅館專業人才上之成效與獨特教育風格。
這幾位成功的傑出校友都指出，在校期間、學校總是提供寓教於樂的課程與各種活動並且積極地結合國內業界資源融入課程當中，讓學生可以在多元活潑的互動教學中找到服務的熱情與工作樂趣。
景文科大旅館系主任尚瑞國表示，今天的專業競賽也是特色課程的一環，至今已成為該系的每年重頭戲，每年此時學生都全力拼鬥，積極爭取在出校門之前就成為校園旅館達人的得主，做為未來進入業界的敲門磚，提升自身的競爭力。
景文旅館系副教授王雯青說，今年旅館達人競賽項目除了「房務整理」、「餐飲服務」、「專業導覽」、「服務儀態」之外，增加「櫃台接待」項目，並邀請羅東高中等職校學生來參賽，推動並教導同學們，旅館業在現代觀光產業的重要性與意義，讓同學們在活動中，不只是參與活動、技能交流，更重要的是從服務中獲得更多人生中的經驗價值，將服務業融入生活中，為自己人生道路多增添光彩。

今天決賽活動以學生們自創打造時尚摩登造型伸展台，藉由穿著台灣各知名飯店制服走上伸展台，讓同學們在訓練過程中，揣摩各飯店的特色，展現個人的美姿美儀與專業風度，成功的塑造成真正的具有專業技能與優質外型，內外兼備的「旅館達人」。

活動中結合靜態攤位，讓學生介紹實習課程的成果發表，在活動中以動態的表演和趣味競賽，傳達出景文旅館人的熱忱活力。同時與國內各五星級飯店合作，其中包含:台北君悅、萬怡、國賓、遠東、華泰、W HOTEL、寒舍艾麗、桃禧航空城、白金花園，分別提供專業人員制服、贊助高級備品組、飯店住宿券、餐廳餐券，以及多項菁美禮物做為此次競賽活動獎勵，使得活動更有看頭，並在熱鬧滾滾中選出今年的旅館達人。