【記者張辰卿台北報導】 台灣消費者又將多一個港式餐廳的新選擇,素有香港廚神美譽也是龍皇飲食集團老闆的黃永幟跨海監製的「龍茶味點」來台登場。
說到「龍茶味點」品牌創立的原因超簡單,竟是單純老闆愛好道地港式餐點,索性就自己開起了餐廳。原來老闆非常喜愛香港龍皇酒家的道地美味,苦於在台灣一直找不到那樣紮實純粹的香港味,每每都得飛一趟香港才能一飽口腹之慾,乾脆力邀香港廚神黃永幟跨刀擔任「龍茶味點」品牌顧問,由他本人親手在台打造具有龍皇酒家純正血統的港式餐廳。
”龍茶味點”所有菜色都經過他本人及團隊精心設計,除了一般大家所熟悉的一些小點,更開發出多款傳統港式酒樓才可能吃得到的獨家招牌餐點,如:龍蝦西施泡飯、冰燒三層肉..等,看得出都是帶有道地香港風的功夫菜,試賣期間就引起許多網友的討論推薦。
台灣「龍茶味點」首間店選定美食品牌匯集的台北微風信義B1開幕,為了維持老香港的經典好味道,除了黃永幟本人不定期會來台巡點確認品質之外,更特別從香港請到老經驗的大廚鎮店,希望能原汁原味將香港道地美食帶給台灣消費者。品牌預計將在台陸續展店, 第二家店目前已在尋覓合適地點中,預計2018下半年有機會跟台灣消費者見面。
品牌開幕記者會特地邀請到全球美食吃透透的”莎莎”來站台,主持旅遊節目多年的莎莎本身就是個香港通,她表示”以前就吃過香港龍皇酒家,他們的菜真的是酒樓級的功夫菜,不只是道地港味還很好吃,現在不用飛到香港,在台灣「龍茶味點」就能吃到廚神黃永幟監製的道地港味真的超開心”。
龍茶味點: 臺北市忠孝東路5段68號(微風信義B1F)
電話 (02)2723 3311
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圖:「龍茶味點」來台登場 莎莎(右2)站台