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兒童節行政院推動偏鄉學校中央廚房

2021-04-01

[記者張玉泰報導]

今（4/1）日教育部與農委會在行政院院會報告「推動偏鄉學校中央廚房計畫」，向行政院爭取近35億元經費，提高食材補助費用、補助學校興建中央廚房、規劃食材聯合採購、統籌人力及運送事宜。

行政院會今天通過教育部與農委會「推動偏鄉學校中央廚房計畫」，在兒童節前夕，行政院宣布將支持此項政策與相關經費，作為送給孩子最佳的兒童節禮物。

補助學校興建中央廚房、規劃食材聯合採購、統籌人力及運送，讓偏鄉和都會區學童都能享有相同品質的飲食照顧。其中，偏遠學校學生食材補助每人餐由6元提高至10元；中央廚房將興建137座，服務552校，預計明年7月落成。

教育部規畫推動食材聯合採購，透過校群推動與聯合採購，降低食材採購價格、確保食材品質穩定、減輕行政負擔。

農委會則藉由補助農民團體集運所需冷鏈設施如冷藏(凍)庫、冷藏車及短程運送所需蓄冷保溫容器等，確保食材供應品質，提高農民團體供應偏遠學校食材意願，讓偏鄉學校午餐全面優化。