太極門弟子詹秀春認為「食」字拆開來為「人」和「良」,意即人要有良心,做出的食
物才能吃的安心。
記者 林歆芙 報導
「樹啊,你要給路人看,不灑農藥也能結實纍纍……。」每到颱風天,都會看到果農詹秀春站在田埂上, 對著滿園紅棗「精神喊話」,要樹木堅強對抗惡劣天候和蟲害。她經營紅棗園十年來,堅持不灑農藥和化學肥料,以天然農法種出金紅閃耀、高經濟價值的紅棗。
相較於連環爆的食安風波,詹秀春認為「食」字拆開來為「人」和「良」,意即人要有良心,做出的食物才能吃的安心。因此她自十年前接手母親的紅棗園後,就從未灑過任何農藥、除草劑及化肥,一股傻氣引來不少人訕笑。這不但導致鄰園的害蟲都竄入她的果園中,她種出的紅棗也都比別人小顆。
即便如此,詹秀春不曾動搖,有害蟲就用抓的,「為了生態,犧牲一點是應該的。」她說,自己在太極門修心養性,從師父掌門人洪道子博士身上學到慈悲心;師父並曾說過「萬物生靈皆手足」,因此她不忍破壞,認為留下乾淨的土地給子孫,是自己的責任。
為了讓紅棗樹能抵抗蟲害,詹秀春時常到園裡頭鼓勵她的紅棗樹。颱風來了,她會特別到果園去精神喊話一番,「我會把樹集合起來,跟樹溝通:颱風是大自然釋放的能量,大家不要害怕;我們應勇敢接受這能量的洗禮並好好儲存,當作以後的養分。」有蟲害時,她便告訴紅棗樹:「你們自己要強壯,抵抗力就比較好;你要給路人看,以這種方式植栽還是可以結實纍纍!」
紅棗樹從樹苗到結果,需要5年光陰。每一顆紅棗樹在詹秀春愛心的灌溉下,慢慢長成紅寶石般的閃耀。一名有意從事自然農法的友人看到詹秀春的果實,忍不住驚豔:「為什麼你的紅棗園會發光?」詹秀春則回答,原因是她沒有噴任何不該噴的東西,讓葉片充分進行光合作用。
許多客人吃了她的紅棗後反應,紅棗有甜有酸,但最後都神奇地會回甘。詹秀春說,聽到這些回饋,她比賺到一百萬元還要開心,成為她堅持做自然農法的最大動力。
雖然詹秀春種出的果實相對其他果農較少,但品質精良,相較價格可以提升,帶來高經濟價值。她甚至願意無償且不藏私地將種植過程分享給同行,並告訴他們,不用怕果子長得醜,若真如此,做成醬、醋或糖都可以。
「天公疼憨人,他不會讓我沒飯吃啊!」詹秀春說,一路上鼓勵自己的原動力也是來自太極門的師父,他教導我們,「若認為是對的事,就要勇敢做下去,時間會證明一切。」2015/03/29