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洪園博物館

仙草鷄湯之情緣

2024-10-24

社會組
[記者周明德/台中報導]
素來有烹飪高手之稱簡淑琴是名書畫家林文彬夫人，24日中午又煮了一大鍋香味四溢的仙草鷄湯來儒雅博古研究院和院長洪錫銘及學長、學弟們共進午餐，一頓美味佳餚帶來大家無限歡樂。

今天到場有兩岸著名學者大學前校長孫若怡博士：台灣新國際創新交流協會理事長周正堂博士、新竹照門小學校長吳娟芳、龍德堂堂主林瑞庭大師、玉堂館副總楊坤錦、新竹設計師黃驥及台灣培力協會理事長張淑姿等9人。

孫若怡也帶來一百多個可口的煎餃；儒雅博古研究院長洪錫銘則準備二大盤水果，張淑姿理事長準備一盒切好水梨，餐敘中大家又大話家常，聊起國際局勢、兩岸情勢問題。

餐後，茶敘中，洪院長提出洪園博物館典藏歷代古董文物包括良渚文化玉器、清朝羅聘長卷狩獵圖，大陸頂尖收藏家張華軒的「墨龍書院」精裝本上下二本紀念冊及剪紙大師譚鳳華「12金釵」、「清明上河圖」作品及數件紫砂茶壺等珍貴文物，並現場加予解析，大家都很高興讚不絕口。

值得一提是，新竹縣前省議員、立委、縣長邱鏡淳所贈送給洪錫銘社長一大箱仙草乾，由洪社長再轉贈給林文彬夫婦，今天的仙草雞湯係由林文彬趕在凌晨分二次燉燒，邀請大夥們一起來大快朵頤一番。